In Italia una mensa universitaria su due non contempla secondi a base vegetale e soltanto il 20% delle strutture li propone 1-2 volte a settimana. Molto meglio invece per quanto riguarda i primi: il 60% delle mense offre sempre, o quasi, almeno un primo vegan, mentre solo il 6% non ne mette a disposizione nemmeno uno alla settimana. Questi sono solo alcuni dei dati che rileva il report Mense per il Clima - Ranking della ristorazione universitaria diffuso oggi dall’associazione Essere Animali che con il suo progetto MenoPerPiù supporta aziende e università nel percorso verso una pausa pranzo di qualità, nutriente e sostenibile. Il report analizza i menù delle mense universitarie italiane con lo scopo di mappare gli istituti che mettono a disposizione una maggiore offerta vegetale, erogando un servizio di ristorazione più trasparente, inclusivo e sostenibile.

Ambiente, tutela degli animali, è un primato quello del Consiglio dell'Ordine degli Avvocati di Milano in chiave di attenzione ai temi di attualità estrema. Per PlapleTv l'intervista con Ettore Traini, Presidente delle Commissioni appositamente istituite dall'Ordine sotto la guida del Pres. Antonino La Lumia. Una questione di sensibilità, di priorità che coincidono con gli obiettivi dell'Agenda 2030